Souto , J.C.S. et al. 2024. Tradição e Sustentabilidade das Queijarias Artesanais de Leite Caprino no Cariri Paraibano: Desafios, Oportunidades e Potencial Econômico. Revista Brasileira de Filosofia e História. 13, 4 (out. 2024), 4345–4362. DOI:https://doi.org/10.18378/rbfh.v13i4.11027.