Lucena, José Sousa de, et al. “Diagnóstico Das Boas práticas De fabricação Em Estabelecimentos Produtores De Queijos Artesanais No sertão Paraibano”. Revista Brasileira De Filosofia E História, vol. 14, nº 2, abril de 2025, p. 468-80, doi:10.18378/rbfh.v14i2.11323.