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Ribeiro da Silva, A.; Maria de Oliveira Arcanjo, N.; Ângelo Jerônimo, H. M.; Silveira Martins, A. C.; de Sousa Silva, R.; Bordin Viera, V. Elaboração E índice De Aceitabilidade De Embutido Obtido a Partir Do resíduo De tilápia (Oreochromis Niloticus L.). Rev. Bra. de Gest. Amb. 2020, 14, 64-68.