Elaboração e caracterização físico-química e microbiológica da conserva de maxixe. Revista Brasileira de Gestão Ambiental, [S. l.], v. 11, n. 2, p. 104–107, 2017. Disponível em: https://www.gvaa.com.br/revista/index.php/RBGA/article/view/5824. Acesso em: 13 set. 2026.