Desenvolvimento e caracterização de kombucha a base de diferentes chás e adoçados com açúcar demerara. Revista Brasileira de Gestão Ambiental, [S. l.], v. 13, n. 2, p. 01–08, 2019. Disponível em: https://www.gvaa.com.br/revista/index.php/RBGA/article/view/6553. Acesso em: 11 set. 2026.