Aplicação de modelos matemáticos na descrição do comportamento da viscosidade aparente da polpa de cajá. Revista Brasileira de Gestão Ambiental, [S. l.], v. 14, n. 1, p. 76–81, 2020. Disponível em: https://www.gvaa.com.br/revista/index.php/RBGA/article/view/7636. Acesso em: 12 set. 2026.