MELO, João Carlos Soares de; DANTAS, Helena Cristina; OLIVEIRA, Relyson Gabriel Medeiros de; COSTA, Carlos Helaidio Chaves da; SANTOS, Ênio Rafael de Medeiros. Aplicação de modelos matemáticos na descrição do comportamento da viscosidade aparente da polpa de cajá. Revista Brasileira de Gestão Ambiental, [S. l.], v. 14, n. 1, p. 76–81, 2020. Disponível em: https://www.gvaa.com.br/revista/index.php/RBGA/article/view/7636. Acesso em: 4 jun. 2026.