BORDIN VIERA, Vanessa; DOS ANJOS DANTAS, Emelly Naiara; FÉLIX RODRIGUES DE ABRANTES, Isabela; PIOVESAN, Natiéli; SILVEIRA MARTINS, Ana Cristina. Caracterização físico-química, microbiológica e sensorial de cocada adicionada de maxixe saborizada com polpa de frutas. Revista Brasileira de Gestão Ambiental, [S. l.], v. 14, n. 2, p. 205–212, 2020. DOI: 10.18378/rbga.v14i2.7892. Disponível em: https://www.gvaa.com.br/revista/index.php/RBGA/article/view/7892. Acesso em: 2 ago. 2026.