“Desenvolvimento e caracterização de kombucha a base de diferentes chás e adoçados com açúcar demerara” (2019) Revista Brasileira de Gestão Ambiental, 13(2), p. 01–08. Disponível em: https://www.gvaa.com.br/revista/index.php/RBGA/article/view/6553 (Acesso em: 11 setembro 2026).