Ribeiro da Silva, A., Maria de Oliveira Arcanjo, N., Ângelo Jerônimo, H. M., Silveira Martins, A. C., de Sousa Silva, R. e Bordin Viera, V. (2020) “Elaboração e índice de aceitabilidade de embutido obtido a partir do resíduo de tilápia (Oreochromis niloticus L.)”, Revista Brasileira de Gestão Ambiental, 14(1), p. 64–68. Disponível em: https://www.gvaa.com.br/revista/index.php/RBGA/article/view/7629 (Acessado: 5 maio 2024).