“Desenvolvimento e caracterização de kombucha a base de diferentes chás e adoçados com açúcar demerara”, Rev. Bra. de Gest. Amb., vol. 13, nº 2, p. 01–08, abr. 2019, Acesso em: 11º de setembro de 2026. [Online]. Disponível em: https://www.gvaa.com.br/revista/index.php/RBGA/article/view/6553