“Comparação dos aspectos sensoriais na farinha da semente de jaca (Artocarpus integrifólia) com o cacau em pó (Theobroma cacao L.)”, Rev. Bra. de Gest. Amb., vol. 14, nº 1, p. 114–118, jan. 2020, Acesso em: 11º de setembro de 2026. [Online]. Disponível em: https://www.gvaa.com.br/revista/index.php/RBGA/article/view/7647