J. P. N. de Sá, C. L. A. dos Santos, O. L. de Sousa Neto, C. H. A. de Figueiredo, H. S. Gadelha, e M. C. B. de Alencar, “A utilização dos nanocarreadores de principios ativos para alimentos”, Rev. Bra. de Gest. Amb., vol. 12, nº 1, jan. 2018.