Dantas, Romildo Pinheiro, et al. “Avaliação Das condições Higiênico-sanitárias De frigoríficos Do sertão Paraibano”. Revista Brasileira De Gestão Ambiental, vol. 11, nº 2, junho de 2017, p. 25-31, https://www.gvaa.com.br/revista/index.php/RBGA/article/view/5477.