Silva, Ricácia de Sousa, et al. “Elaboração E caracterização físico-química De Farinha De Batata-Doce (Ipomoea Batatas L.)”. Revista Brasileira De Gestão Ambiental, vol. 14, nº 1, janeiro de 2020, p. 127-31, https://www.gvaa.com.br/revista/index.php/RBGA/article/view/7628.