Bordin Viera, Vanessa, et al. “Caracterização físico-química, microbiológica E Sensorial De Cocada Adicionada De Maxixe Saborizada Com Polpa De Frutas”. Revista Brasileira De Gestão Ambiental, vol. 14, nº 2, abril de 2020, p. 205-12, doi:10.18378/rbga.v14i2.7892.