Albuquerque, Tiago da Nóbrega, et al. “Elaboração E caracterização físico-química E microbiológica Do Doce Do Fruto Do Mandacaru Com adição De Mel De Apis Mellifera”. Revista Brasileira De Gestão Ambiental, vol. 13, nº 4, outubro de 2019, p. 01-04, https://www.gvaa.com.br/revista/index.php/RBGA/article/view/8196.