Lazcano-Hernández, Martín, et al. “Formulação E avaliação Sensorial De pão Salgado E Doce Adicionado Com Farinha De pólen”. Revista Brasileira De Gestão Ambiental, vol. 15, nº 3, dezembro de 2021, p. 95-106, doi:10.18378/rbga.v15i3.9246.