Dantas, R. P., E. V. da Silva, Y. F. Paiva, T. C. de A. Sousa, e M. S. de Medeiros Neto. “Avaliação Das condições Higiênico-sanitárias De frigoríficos Do sertão Paraibano”. Revista Brasileira De Gestão Ambiental, vol. 11, nº 2, junho de 2017, p. 25-31, https://www.gvaa.com.br/revista/index.php/RBGA/article/view/5477.