Elaboração e caracterização físico-química de farinha de batata-doce (Ipomoea batatas L.). Rev. Bra. de Gest. Amb. [Internet]. 1º de janeiro de 2020 [citado 13º de setembro de 2026];14(1):127-31. Disponível em: https://www.gvaa.com.br/revista/index.php/RBGA/article/view/7628