Conhecimento Dos Manipuladores De Alimentos Sobre Boas práticas De gestão E condições Higiênico-sanitárias Em Um Hospital Do Alto sertão. Rev. Bras. de Dir. e Gest. Publ. 2026, 14 (2), 836-849. https://doi.org/10.18378/rbdgp.v14i2.12123.