SILVA, Joélia Resende Pereira da; CASTRO, Anubes Pereira de. Conhecimento dos manipuladores de alimentos sobre boas práticas de gestão e condições higiênico-sanitárias em um hospital do alto sertão. Revista Brasileira de Direito e Gestão Pública, [S. l.], v. 14, n. 2, p. 836–849, 2026. DOI: 10.18378/rbdgp.v14i2.12123. Disponível em: https://www.gvaa.com.br/revista/index.php/RDGP/article/view/12123. Acesso em: 23 jun. 2026.