Sartori, G. et al. 2021. Extração, caracterização e aplicação tecnológica de pectina obtida de subprodutos do processamento de feijoa (Acca sellowiana). Revista Brasileira de Agrotecnologia. 11, 2 (maio 2021), 690–697. DOI:https://doi.org/10.18378/REBAGRO.V12I2.8957.