[1]
Da Silva, M.F., Neto, V.M., Libório, P.R. e Da Silva, S.P. 2017. INFLUÊNCIA DO COMPORTAMENTO REOLÓGICO EM PROPRIEDADES FÍSICO-QUÍMICAS DO SORO DE QUEIJO COALHO DO MUNICÍPIO DE JUCATI – PE. Revista Brasileira de Agrotecnologia. 7, 1 (mar. 2017), 50–53.