Cândido de Souza, W.F., Roberto Marinho da Silva Filho, C. , Costa Almeida, E. e Galdino dos Santos, J. 2021. Explorando a qualidade de frutas minimamente processadas comercializadas em João Pessoa - PB: Aspectos microbiológicos, físico-químicos e de rotulagem. Revista Brasileira de Agrotecnologia. 11, 2 (maio 2021), 170–178. DOI:https://doi.org/10.18378/REBAGRO.V12I2.8731.