Xavier, L., Felipe, P. ., Gonçalves, R., & Mello, N. (2022). CARACTERIZAÇÃO E MODELAGEM PREDITIVA EM BEBIDA LÁCTEA FERMENTADA PROBIÓTICA ADICIONADA DE GELATINA DO PEIXE PESCADA AMARELA (Cynoscion acoupa). Revista Brasileira De Agrotecnologia, 12(3), 70–77. https://doi.org/10.18378/REBAGRO.V12I3.9602