Moraes Neto, V., Silva, M., Libório, P., & Silva, S. (2017). COMPORTAMENTO REOLÓGICO DE PROPRIEDADES TERMOFÍSICAS DO LACTOSSORO RESULTANTE DA PRODUÇÃO DE QUEIJO ARTESANAL NO MUNICÍPIO DE JUCATI – PE. Revista Brasileira De Agrotecnologia, 7(1), 46–49. Recuperado de https://www.gvaa.com.br/revista/index.php/REBAGRO/article/view/4724