de Oliveira Alves, T. C., do Carmo, A. S., & Martins, P. C. (2017). ESTUDO DA DESIDRATAÇÃO OSMÓTICA DA BATATA DOCE (IPOMOEA BATATAS). Revista Brasileira De Agrotecnologia, 7(2), 273–279. Recuperado de https://www.gvaa.com.br/revista/index.php/REBAGRO/article/view/5192