Rodrigues, A. E. N., Delvaz, C., Chinelate, G. C. B., & Ribeiro, D. S. (2017). ELABORAÇÃO E CARACTERIZAÇÃO DE SORVETE SABOR CHOCOLATE UTILIZANDO FARINHA DE BANANA VERDE COMO SUBSTITUTO DE GORDURA. Revista Brasileira De Agrotecnologia, 7(2), 309-315. Recuperado de https://www.gvaa.com.br/revista/index.php/REBAGRO/article/view/5201