de Almeida, E. M., Salvador Ramos, R. E., da Silva, L. R., & Pereira da Silva, F. A. (2017). ELABORAÇÃO E ACEITAÇÃO SENSORIAL DE HAMBÚRGUER DE FRANGO COM SUBSTITUIÇÃO PARCIAL DA GORDURA POR FARINHA DA CASCA DE MARACUJÁ. Revista Brasileira De Agrotecnologia, 7(2), 363–367. Recuperado de https://www.gvaa.com.br/revista/index.php/REBAGRO/article/view/5230