Oliveira, R. B. S. de, Della Lucia, F., Ferreira, E. B., Castilho, D. A. Q., Carvalho, E. P., & Guimarães, I. G. da C. (2020). Sensory quality of tilapia hamburger (oreochromis niloticus) with addition of soybean residue (okara). Revista Brasileira De Agrotecnologia, 10(1), 13–18. https://doi.org/10.18378/rebagro.v10i1.8029