Tamires Gonçalves da Silva, M., Raquel Vicente Paulo, C., Anselmo do Nascimento, N., & Erlânio Oliveira de Sousa. (2021). Elaboração e caracterização de bolos enriquecidos com a farinha da polpa de Hancornia speciosa (mangaba). Revista Brasileira De Agrotecnologia, 11(2), 118–123. https://doi.org/10.18378/REBAGRO.V12I2.8807