Oliveira, L., de Sousa Oliveira, V. M., Reges, B. M., de Farias, V. L., & Liberato Milhome, M. A. (2021). Influência do espessante na textura de queijo petit suisse sabor açaí (Euterpe oleracea Mart.). Revista Brasileira De Agrotecnologia, 11(2), 437–442. https://doi.org/10.18378/REBAGRO.V12I2.8912