HABECK, Thayná Lucio; PROTÁSIO, Breno; SILVA, Osmar Soares; SILVA, Jonatas Carvalho; PORTO, Tatiana Souza. Desidratação osmótica do Tomate em soluções ternárias como pré-tratamento para secagem. Revista Brasileira de Agrotecnologia, [S. l.], v. 5, n. 1, p. 72–75, 2015. Disponível em: https://www.gvaa.com.br/revista/index.php/REBAGRO/article/view/3840. Acesso em: 4 ago. 2026.