MORAES NETO, Venancio; SILVA, Maria; LIBÓRIO, Pedro; SILVA, Suzana. COMPORTAMENTO REOLÓGICO DE PROPRIEDADES TERMOFÍSICAS DO LACTOSSORO RESULTANTE DA PRODUÇÃO DE QUEIJO ARTESANAL NO MUNICÍPIO DE JUCATI – PE. Revista Brasileira de Agrotecnologia, [S. l.], v. 7, n. 1, p. 46–49, 2017. Disponível em: https://www.gvaa.com.br/revista/index.php/REBAGRO/article/view/4724. Acesso em: 4 ago. 2026.