SOUTO, Maria Eugênia Meliano de Medeiros; LEITÃO, Nayá Paiva Pereira de Almeida; TSCHOESKE, Isabelle Cristine Prohmann; PORTO, Tatiana Souza. ESTUDO SOBRE A DESIDRATAÇÃO OSMÓTICA EM PERA TIPO D’ANJOU. Revista Brasileira de Agrotecnologia, [S. l.], v. 7, n. 2, p. 383–387, 2017. Disponível em: https://www.gvaa.com.br/revista/index.php/REBAGRO/article/view/5236. Acesso em: 31 jul. 2026.