CADENGUE, Tamires Pessoa Neves; SILVA, Giselle de Carvalho; DA SILVA, João Henrique Fernandes; GOMES, Glêce Milene Santana; RIBEIRO, Daniele da Silva. CARACTERIZAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA DO SUCO CLARIFICADO DE ABACAXI E AVALIAÇÃO SENSORIAL DO VINHO DE ABACAXI E GENGIBRE. Revista Brasileira de Agrotecnologia, [S. l.], v. 7, n. 2, p. 420–426, 2017. Disponível em: https://www.gvaa.com.br/revista/index.php/REBAGRO/article/view/5244. Acesso em: 4 jun. 2026.