PINHEIRO POMBO, Joseane Cristina; POMPEU, Kelem Pina; DE SÁ, Crisliane Camargo; BOTELHO, Vanessa Albres. MONITORAMENTO DA FERMENTAÇÃO E VIDA DE PRATELEIRA DO IOGURTE PROBIÓTICO SABOR PITAYA COM CUPUAÇU. Revista Brasileira de Agrotecnologia, [S. l.], v. 11, n. 2, p. 129–136, 2021. DOI: 10.18378/REBAGRO.V12I2.8752. Disponível em: https://www.gvaa.com.br/revista/index.php/REBAGRO/article/view/8752. Acesso em: 4 jun. 2026.