TAMIRES GONÇALVES DA SILVA, Maria; RAQUEL VICENTE PAULO, Cícera; ANSELMO DO NASCIMENTO, Natalia; ERLÂNIO OLIVEIRA DE SOUSA. Elaboração e caracterização de bolos enriquecidos com a farinha da polpa de Hancornia speciosa (mangaba). Revista Brasileira de Agrotecnologia, [S. l.], v. 11, n. 2, p. 118–123, 2021. DOI: 10.18378/REBAGRO.V12I2.8807. Disponível em: https://www.gvaa.com.br/revista/index.php/REBAGRO/article/view/8807. Acesso em: 4 ago. 2026.