SANTOS ANDRADE, Fabrícia; OLIVEIRA GALDINO, Pablícia; DA SILVA MELO, Bruno Henrique; GOMES DE ARAÚJO, Myrian Stefany. Caracterização físico-química do mesocarpo de maracujá amarelo osmoconvectivo em diferentes temperaturas de secagem. Revista Brasileira de Agrotecnologia, [S. l.], v. 11, n. 2, p. 1008–1017, 2021. DOI: 10.18378/REBAGRO.V12I2.8976. Disponível em: https://www.gvaa.com.br/revista/index.php/REBAGRO/article/view/8976. Acesso em: 4 ago. 2026.