ALEXANDRE, Lignalva; RUFINO, José; SILVA, Rikelyne; LEITE, Mércia; BARBOSA, Neila. CONTROLE MICROBIOLÓGICO E MODELAGEM MATEMÁTICA DE QUEIJO COALHO MATURADO E DEFUMADO. Revista Brasileira de Agrotecnologia, [S. l.], v. 12, n. 3, p. 27–33, 2022. DOI: 10.18378/REBAGRO.V12I3.9598. Disponível em: https://www.gvaa.com.br/revista/index.php/REBAGRO/article/view/9598. Acesso em: 31 jul. 2026.