XAVIER, Lívia; FELIPE, Peterson; GONÇALVES, Rikelyne; MELLO, Neila. CARACTERIZAÇÃO E MODELAGEM PREDITIVA EM BEBIDA LÁCTEA FERMENTADA PROBIÓTICA ADICIONADA DE GELATINA DO PEIXE PESCADA AMARELA (Cynoscion acoupa). Revista Brasileira de Agrotecnologia, [S. l.], v. 12, n. 3, p. 70–77, 2022. DOI: 10.18378/REBAGRO.V12I3.9602. Disponível em: https://www.gvaa.com.br/revista/index.php/REBAGRO/article/view/9602. Acesso em: 31 jul. 2026.