PROHMANN TSCHOEKE, I. C.; FERNANDES DA SILVA, J. H.; CAVALCANTI, J. V. F. L.; GOMES, G. M. S.; COSTA SOUZA, T. P. MODELAGEM CINÉTICA DA FERMENTAÇÃO DA CERVEJA. Revista Brasileira de Agrotecnologia, v. 7, n. 2, p. 223-227, 23 nov. 2017.