SILVA, L. P. F. R. DA; VIEIRA, A. F.; RODRIGUES, L. M. DE S.; CONSTANTINO, J. S. F.; ALMEIDA, R. D. DESENVOLVIMENTO E AVALIAÇÃO REOLÓGICA DE POLPA MISTA DE BETERRABA, CENOURA E LARANJA. Revista Brasileira de Agrotecnologia, v. 7, n. 2, p. 431-435, 23 nov. 2017.