RODRIGUES, L. M. de S.; VIEIRA, A. F.; CONSTANTINO, J. S. F.; DA SILVA, L. P. F. R.; ALMEIDA, R. D. ELABORAÇÃO E AVALIAÇÃO DA TEXTURA INSTRUMENTAL DE BOLOS SEM GLÚTEN E SEM LACTOSE DE BIOMASSA DE BANANA VERDE DURANTE ARMAZENAMENTO. Revista Brasileira de Agrotecnologia, [S. l.], v. 7, n. 2, p. 402–406, 2017. Disponível em: https://www.gvaa.com.br/revista/index.php/REBAGRO/article/view/5240. Acesso em: 29 mar. 2024.