CHINELATE, G. C. B.; PONTES, D. F.; CONSTANT, P. B. L.; SOUZA, L. B. Aspectos físico-químicos e microbiológico de gelados comestíveis de leite de búfala adicionados de fibras alimentares. Revista Brasileira de Agrotecnologia, [S. l.], v. 1, n. 1, p. 07–12, 2012. Disponível em: https://www.gvaa.com.br/revista/index.php/REBAGRO/article/view/613. Acesso em: 25 abr. 2024.