TISCHLER NIZER, J. V.; MUNHOZ, M. D. .; PEREIRA, A. L.; MOURA BOROWSKI , J. .; TEIXEIRA MACAGNAN , F. . Utilização de subprodutos da agroindústria cervejeira e vinícola como fonte de compostos bioativos e fibra alimentar no desenvolvimento de cookies. Revista Brasileira de Agrotecnologia, [S. l.], v. 11, n. 2, p. 821–833, 2021. DOI: 10.18378/REBAGRO.V12I2.8931. Disponível em: https://www.gvaa.com.br/revista/index.php/REBAGRO/article/view/8931. Acesso em: 8 maio. 2024.