DEMCZUK JUNIOR, B.; HARATI, . J. B. .; SANTOS, M. G. dos. Influência da geometria no processo de desidratação osmótica de abóbora. Revista Brasileira de Agrotecnologia, [S. l.], v. 11, n. 2, p. 783–788, 2021. DOI: 10.18378/REBAGRO.V12I2.8961. Disponível em: https://www.gvaa.com.br/revista/index.php/REBAGRO/article/view/8961. Acesso em: 3 maio. 2024.