Lima, Adriana, Janeeyre Maciel, Anoar El-Aouar, Flavio Luiz da Silva, e Jane de Morais. 2017. “INFLUÊNCIA DA ADIÇÃO DE SORO DE LEITE EM PÓ E CARBONATO DE CÁLCIO SOBRE A ACIDEZ E VOLUME ESPECÍFICO DE PÃO DE FORMA”. Revista Brasileira De Agrotecnologia 7 (2), 243-47. https://www.gvaa.com.br/revista/index.php/REBAGRO/article/view/5159.