Farias, Claudineide, Carolina Arôxa, Tatiana Nunes, Karina Leão, e Lília Barretto. 2021. “Elaboração De Produto Tipo Sour Cream a Partir Do Aproveitamento Do Soro De Leite”. Revista Brasileira De Agrotecnologia 11 (2):762-67. https://doi.org/10.18378/REBAGRO.V12I2.8956.